Manna Ethnic Kodo Millet एक प्रीमियम, पौष्टिक और 100% ग्लूटेन-फ्री (Gluten-free) साबुत अनाज है। यह सफेद चावल (White Rice) का एक बेहतरीन और सेहतमंद विकल्प माना जाता है।
प्रसंस्करण (Processing): मन्ना कंपनी के यह मिलेट्स अनपॉलिश (Unpolished) या बहुत कम प्रोसेस्ड किए जाते हैं। इसका केवल कड़ा बाहरी छिलका (Husk) हटाया जाता है, जिससे अनाज का चोकर (Bran) सुरक्षित रहता है और इसके जरूरी पोषक तत्व नष्ट नहीं होते।
फाइबर और न्यूट्रिशन (High Fiber & Nutrients): इसमें सफेद चावल की तुलना में लगभग दोगुना फाइबर होता है। इसके अलावा यह आयरन, जिंक, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन्स (विशेष रूप से Vitamin B6 और Folic Acid) से भरपूर होता है।
लो जीआई (Low Glycemic Index): इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह खून में शुगर के लेवल को अचानक नहीं बढ़ाता। यह डायबिटीज के मरीजों और वजन घटाने की चाह रखने वालों के लिए काफी फायदेमंद है।
पाचन में आसान (Easy to Digest): यह पेट के लिए बहुत हल्का होता है और नर्वस सिस्टम (Nervous
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